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: RHÔNE
: SAINT-JOSEPH
: BLANC
: 2010
: 100% ROUSSANNE
: VENDANGES MANUELLES, TRI SEVERE DES GRAINS SAINS ET MURS. ELEVAGE PENDANT 7 A 8 MOIS EN BARRIQUE DE CHENE A GRAIN FIN. 10% BARRIQUES NEUVES
: 75 cl
: Fruité
: SAINT-JOSEPH
: BLANC
: 2010
: 100% ROUSSANNE
: VENDANGES MANUELLES, TRI SEVERE DES GRAINS SAINS ET MURS. ELEVAGE PENDANT 7 A 8 MOIS EN BARRIQUE DE CHENE A GRAIN FIN. 10% BARRIQUES NEUVES
: 75 cl
: Fruité
Vin blanc frais, ce Saint Joseph est assemblé à partir d'un seul cépage, la Roussanne qui lui apporte toute sa complexité et sa richesse aromatique.
Au nez ce vin dégage des arômes puissants de fleurs. En bouche, il est gourmand et onctueux avec une note très fruitée.
Les arômes :
Floral, Fruits à chair blanche
Floral, Fruits à chair blanche
Accords mets et vin :
Fromages de chèvre
frais, rougets, poissons simplement grillés, viandes blanches
Potentiel de garde :
Peut
être dégusté jeune mais vieillira néanmoins très bien et très harmonieusement
pendant 5 à 6 ans
Température de service :
Environ 15°C
Environ 15°C
