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COTE ROTIE "Coteaux de Bassenon" 2007
: VALLEE DU RHONE
: AOC COTE ROTIE
: ROUGE
: 2007
: 80% SYRAH ET 20% VIEUX VIOGNIER
: ELEVAGE 100% EN BARRIQUE DURANT 16 MOIS
: 75 Cl
: Puissant


Viticulteur passionné, Jean-Michel Stephan a su développer depuis plus de 20 ans des méthodes de viticulture biologiques et naturelles.

Le Côte Rôtie Coteaux de Bassenon 2007 de Jean-Michel Stephan est un vin au nez généreux, aux senteurs florales de violette et de cerise.

L'entrée en bouche est tranquille, les arômes de fruits rouges sont intenses et persistants. Un final légèrement épicé vous laissera une sensation agréable de fraîcheur.

Ce vin très bien équilibré, rond et délicat accompagnera parfaitement des viandes rouges telle que le canard, le gibier ou l'agneau et des fromages comme le Mont d'Or ou le Camembert

 

Noté par de grands guides (Gault&Millau : 17/20), ce Côte Rôtie est un vin rare et exceptionnel.

 

Ce vin est à carafer au moins 1h a l'avance.

Sans sulfites ajoutés.


L'équipe de Noscavesavin.com



Les arômes :

Fruité.
Tanins souples.
Accords mets et vin :

Viandes rouges.
Gibiers.
Fromages.
Potentiel de garde :

Le temps de garde pour ce vin est de 10 ans
Température de service :

Environ 18° C